考生“加分食譜”不可固守 自身調(diào)節(jié)才科學
2008-05-24 17:00:01
來源：重慶商報
昨日，一位考生家長介紹，現(xiàn)在很多家長都依據(jù)最近在網(wǎng)上廣為流傳的一份“加分食譜”為孩子提供膳食。
這份食譜內(nèi)容大概為一日三餐必須包括五類食品：第一類為谷類、薯類、雜豆類；第二類是動物食品；第三類為大豆及豆制品；第四類是蔬菜、水果；第五類為純熱能食物，包括動植物油、食用糖、淀粉等。而五種補腦的營養(yǎng)物質(zhì)則是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、維生素等。
營養(yǎng)專家認為，這份參考食譜對考生早中晚餐的建議有一定道理，但飲食習慣是長期形成的，胃腸道也適應(yīng)了這種習慣，家長也不要強行按食譜為孩子提供膳食，要根據(jù)孩子自身需要適當調(diào)節(jié)。
(責任編輯：王曉冬)
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