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2015年4月10日下午,北京吉利學(xué)院管理學(xué)院承辦的西餐宴會服務(wù)比賽在職工餐廳進(jìn)行。比賽分為兩個階段:第一階段是理論考試,第二階段是實操部分。
比賽中,同學(xué)們認(rèn)真答題,細(xì)心操作。根據(jù)評委綜合打分,最后評出一等獎1名:14級酒店管理專業(yè)馬舒穎;二等獎1名:14級酒店管理專業(yè)陳爽;三等獎1名:14級酒店管理專業(yè)宦治鑫;優(yōu)秀獎1名:14級酒店管理專業(yè)鄒朔。通過比賽,讓同學(xué)們進(jìn)一步了解西餐知識,開拓想象空間,也讓更多的學(xué)生自覺的將課堂中學(xué)到的理論知識運用到實踐中,在實踐與比賽中提高自己的專業(yè)技能,此次比賽也為推薦到北京市西餐宴會服務(wù)比賽做好選拔準(zhǔn)備。
擔(dān)任本次比賽評委的有北京吉利學(xué)院管理學(xué)院旅游管理系主任肖震老師、管理系專職教師歐陽現(xiàn)杰老師、葛思芬老師、楊星老師等。
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