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云南財經(jīng)大學創(chuàng)建于1951年,歷經(jīng)半個多世紀的建設,已發(fā)展成為以經(jīng)濟學、管理學為主,法學、哲學、文學、理學、工學等學科協(xié)同發(fā)展的多科性省屬重點大學。
學校位于昆明市區(qū),占地1021畝。學,F(xiàn)有碩士生、本專科等全日制學生14700余人。教職工1300余人,專任教師800余人。其中教授、副教授400余人,博士170余人。有全國“百千萬人才工程”專家1人,教育部全國高校教學指導委員會委員2人,享受國務院特殊津貼專家11人,享受省政府特殊津貼的專家10人,省級學術與技術帶頭人14人,省高校教學科研帶頭人10人。學校教學儀器設備總值7448萬元,藏書152萬冊,電子圖書52萬種,中外期刊2186種。校園網(wǎng)現(xiàn)已覆蓋所有工作、學習及生活場所。
酒店管理專業(yè)(高等職業(yè)教育普通本科)
本專業(yè)培養(yǎng)具有一定管理學、經(jīng)濟學基礎理論,具備良好的綜合素質、職業(yè)素養(yǎng)和較強的外語能力,掌握酒店管理專業(yè)基本理論和職業(yè)技能,熟悉酒店服務與管理操作基本流程規(guī)范,具有一定的管理知識和技能技巧,具備財務會計、人力資源、市場營銷等酒店業(yè)所需的專業(yè)基礎能力,能夠滿足從事酒店業(yè)一線工作和中、高層管理工作的需要,具有國際視野、突出的就業(yè)競爭力和職業(yè)發(fā)展能力的高素質、高技能應用型人才。
主要課程:管理學基礎、經(jīng)濟學基礎、英語技能訓練、酒店接待服務技能與管理、客房服務技能與管理、餐飲服務技能與管理、會議服務技能與管理、休閑運動服務技能與管理、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店信息系統(tǒng)應用與管理、酒店營銷、酒店設計與環(huán)境布置等。
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