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沒吃早餐孩子“隱性饑餓”

來源:育路教育網(wǎng)發(fā)布時間:2011-08-26 09:28:30

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    孩子明明吃得不錯,醫(yī)生卻告訴你,孩子的身體可能一直處于“饑餓狀態(tài)”,相信不少家長都會感到奇怪。專家指出,現(xiàn)在生活條件好了,家長給孩子吃的東西應(yīng)該都是比較好的,但由于家長作息安排不合理、喂養(yǎng)方式不恰當(dāng),使得有些小孩肚子根本就沒吃飽,身體長期處于“隱性饑餓”狀態(tài),即營養(yǎng)不均衡,容易引起不良后果,如抵抗力低下、消瘦、厭食等。育英兒童醫(yī)院中醫(yī)兒科主任陳捷醫(yī)師介紹,他在多年的診療過程中發(fā)現(xiàn)了這個現(xiàn)象,并提出了一個新名詞:“隱性饑餓”。

    他介紹,平時在門診中,家長咨詢比較多的是孩子早餐吃得特別少、厭食、消瘦以及營養(yǎng)不良等現(xiàn)象。家長對此很困惑:明明給孩子吃的東西都不錯,為什么孩子還那么瘦小?醫(yī)生再問家長:是否孩子早餐時間比較匆忙,晚上通常遲睡?不少家長都表示有這個情況。其實,不良的生活習(xí)慣正是造成孩子“隱性饑餓”現(xiàn)象的一大原因。

    “隱性饑餓”是與物質(zhì)缺乏導(dǎo)致兒童食物攝入不足相對而言的,指的是由于營養(yǎng)不均衡所帶來的營養(yǎng)不良現(xiàn)象,而營養(yǎng)不均衡又是由于不良的生活方式、飲食習(xí)慣等因素導(dǎo)致的。現(xiàn)在有不少家長習(xí)慣睡得比較晚,早上起床跟“打仗”似的分秒必爭。這時候,孩子的早餐時間往往也很緊張。在學(xué)校里,還沒到中午時間,不少孩子的肚子就餓了,但學(xué)校規(guī)定不能外帶食物。此時的孩子就處于“隱性饑餓”狀態(tài)。

    在市民的日常生活中,早餐已變得非?旖莘奖悖瑥钠鸫蚕此⒌匠栽绮筒坏桨胄r。而人體是需要一定的“待餐”時間的。

    因為人體從睡眠中醒來后,消化系統(tǒng)尚處于低能狀態(tài),也就是胃腸道的蠕動功能、消化液的分泌都沒有處于活躍狀態(tài),此時孩子往往沒有食欲,家長只能在有限的時間內(nèi)使勁地催促孩子快點吃好。這時候,最好的辦法就是讓孩子在起床后進行15分鐘至半小時的活動,與外界新鮮空氣充分接觸,讓人體功能進入活躍狀態(tài)。尤其是做伸展肢體動作,喝一點熱水,讓消化機能處于最佳狀態(tài),進而調(diào)節(jié)食欲。

    而早餐的食譜也有講究,F(xiàn)在很多孩子早餐吃的是無鹽飲食,不利于引起食欲,從中醫(yī)角度上講,稀薄的甜奶類食物屬寒性,易礙胃,長期食用會使孩子口氣重濁、舌苔厚膩。所以家長應(yīng)合理安排時間,保證孩子有充足的進餐時間;并進行食物多樣化搭配,盡量經(jīng)常變換口味;在早餐中增加一些營養(yǎng)豐富的雞蛋、牛奶、大豆等食物。

    此外,經(jīng)常吃各種飲料、巧克力、膨化食品等高糖食物,日常缺乏體育鍛煉等,也能降低孩子的食欲,而導(dǎo)致“隱性饑餓”。

家長有問必答

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