孩子不吃飯，媽媽愁；孩子吃太多，媽媽同樣愁。小孩子的飲食要適度，要有一定的規(guī)律，吃得太多或者吃得太少都不利于孩子的健康成長，一不小心還會給孩子帶來諸多疾病。

    下面從五大營養(yǎng)素談?wù)労⒆訑z入太多和太少的壞處。

    一、蛋白質(zhì)

    蛋白質(zhì)攝入過多：攝入蛋白質(zhì)食物，除可長身體外，代謝產(chǎn)物氮是經(jīng)腎臟排出的，腎臟排氮量有一定限度，過多則不能負(fù)擔(dān)。嬰幼兒腎功能尚未發(fā)育完善，不能將體內(nèi)過多的氮排出。若長期攝入蛋白質(zhì)過多，可產(chǎn)生高脂血癥。

    蛋白質(zhì)攝入過少：蛋白質(zhì)攝入過少可影響嬰兒生長發(fā)育的速度，而攝入過多會使大便干燥、增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

    一般對嬰幼兒的蛋白質(zhì)供給以每公斤體重計算不超過3-4克，注意供給定量的水份。

    二、脂肪

    脂肪攝入過多：脂肪過多可發(fā)生肥胖病，兒童在一歲內(nèi)攝入脂肪過多，大多數(shù)在成年患肥胖病。肥胖者的體重增加了心臟的負(fù)擔(dān)，極易發(fā)生心血管病。

    脂肪攝入過少：若脂肪供給量不足，嬰兒可能出現(xiàn)各種脂溶性維生素缺乏癥。